Sustentabilidade com propósito: integrar os objetivos ESG na gestão estratégica do hotel

Conteúdo em colaboração com o nosso parceiro Bioscore Sustainability, um consultor de sustentabilidade para empresas de turismo.

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Por que a sustentabilidade deve estar no centro da estratégia hoteleira

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A sustentabilidade já não pode ser vista como um "extra" ou como ações isoladas. Cada vez mais hotéis estão a perceber que a abordagem ESG (ambiental, social e de governança) deve fazer parte do centro da gestão, ao mesmo nível que a ocupação, a rentabilidade ou a experiência do hóspede.

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Porquê? Porque quando a sustentabilidade faz parte das decisões, deixa de ser só um bónus para a reputação e passa a ser uma vantagem competitiva:

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• Traz eficiência
• Reduz os riscos
• Reforça a confiança
• Melhora a resiliência do negócio

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Benefícios de uma estratégia ASG integrada

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Uma estratégia ASG bem estruturada e alinhada com a visão do hotel traz vantagens claras e mensuráveis:

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• Coerência estratégica: decisões alinhadas com a missão, os valores e o posicionamento.

• Credibilidade e confiança: solidez perante hóspedes, parceiros e operadores.

• Melhores resultados: eficiência operacional, reputação reforçada e maior fidelização.

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Como começar: visão clara e plano sólido

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Toda gestão eficaz começa com um bom planeamento. Em sustentabilidade, isso significa definir objetivos ESG que estejam ligados à estratégia corporativa e transformá-los em metas concretas, alcançáveis e revisáveis.

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Os três pilares ASG

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• Ambiente: reduzir o consumo (de energia e água), as emissões de gases de efeito estufa, minimizar os resíduos e promover a circularidade.

• Área social: bem-estar da equipa, igualdade de oportunidades, relação com a comunidade local.

• Área de governança: transparência, ética corporativa, conformidade regulatória e compras responsáveis.

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Dica prática: Coloque esses eixos no plano estratégico anual com indicadores, responsáveis definidos e acompanhamento contínuo.

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Do planeamento à ação: ferramentas que fazem a diferença

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Definir objetivos não é suficiente: é preciso cumpri-los, evoluí-los e medir os resultados. É aí que entra a Bioscore Data Platform, que facilita esse processo com o seu módulo de gestão de objetivos de sustentabilidade, que permite:

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• Definir metas específicas em sustentabilidade ambiental, social e económica
• Definir quem é responsável e as datas para revisão
• Definir as ações necessárias para atingir os objetivos e acompanhar o seu progresso.
• Monitorizar o progresso com indicadores e evidências
• Ver os resultados em painéis dinâmicos

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Resultado: a sustentabilidade deixa de depender de iniciativas pontuais e torna-se um sistema estruturado, mensurável e verificável.

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Acompanhamento e melhoria contínua: o padrão que faz a diferença

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Medir, revisar e ajustar não é só um processo: é o que transforma uma estratégia em resultados. Além disso, traz rastreabilidade, cada vez mais importante em auditorias, certificações e relações com investidores.

Com o Bioscore, o teu hotel pode:

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• Comparar o seu desempenho com os benchmarks do setor

• Gerar relatórios automáticos para auditorias e relatórios de sustentabilidade.

• Consolidar registos históricos de dados e provas documentais

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Dos indicadores à cultura: sustentabilidade vivida por dentro

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Integrar ASG não é só uma questão de métricas: é cultura organizacional. Quando cada departamento entende o seu papel (energia, compras, RH, operações, F&B, manutenção), a sustentabilidade deixa de depender de uma única pessoa e passa a fazer parte do dia a dia.

Chaves para conseguir isso:

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• Liderança e comunicação interna

• Digitalização como apoio, não como um fardo

• Objetivos transformados em tarefas concretas e resultados visíveis

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Conclusão: da intenção à vantagem competitiva

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Integrar ASG no planeamento hoteleiro significa gerir o negócio com intenção: usar os dados para gerir o impacto de forma integral e com visão de longo prazo.

Quer passar de ações pontuais para uma estratégia ASG integrada, mensurável e auditável?

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👉 Dá o próximo passo para uma sustentabilidade gerida com rigor.
A Roiback e a Bioscore ajudam-te a evoluir para modelos mais integrados, mensuráveis e alinhados com as expectativas do setor.

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Peça uma demonstração da Bioscore Data Platform e descubra como tornar a sustentabilidade do seu hotel mais profissional.

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